Leitung Frühstücksküche (m/w/d)

autenthisch & unkompliziert

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Genuss am Morgen beginnt mit Dir!

Du liebst es, Gästen und Deinem Team einen gelungenen Start in den Tag zu bereiten? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Für unsere eigenständige Frühstücksküche suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, organisiert arbeitet und gemeinsam mit ihrem Team jeden Morgen für einen reibungslosen Ablauf und besondere Genussmomente sorgt.

Bei uns sind Frühstücksküche und À-la-carte-Küche klar voneinander getrennt. Du verantwortest Deinen eigenen Küchenbereich, führst ein kleines Team von drei bis vier Mitarbeitenden und gestaltest aktiv die Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots.

Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst Deine Ideen ein und sorgst dafür, dass unsere Gäste jeden Morgen mit einem Lächeln in den Tag starten.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Organisation und Leitung unserer Frühstücksküche
• Fachliche Führung, Unterstützung und Motivation Deines Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit
• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation eines hochwertigen Frühstücksangebots
• Einhaltung, Kontrolle und Weiterentwicklung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Warenbestellung, Lagerkontrolle sowie Unterstützung bei Inventuren für Deinen Verantwortungsbereich
• Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und effiziente Arbeitsabläufe in Deinem Küchenbereich

Profil

Das bringst Du mit

• Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und hochwertige Lebensmittel
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche -- idealerweise mit Erfahrung im Frühstücksbereich
• Erste Führungserfahrung oder die Motivation, Verantwortung für ein kleines Team zu übernehmen
• Erfahrung in Mengenkalkulation, Warenbestellung und Inventur
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte, organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• Positive Ausstrahlung, gute Umgangsformen und Freude an der Zusammenarbeit im Team
• Kommunikationsstärke, Hands-on-Mentalität und Freude daran, Prozesse aktiv mitzugestalten

Dein Bereich. Dein Team. Deine Ideen.

• Du bist verantwortlich für Deine eigene Frühstücksküche und arbeitest eigenständig.
• Du führst ein kleines Team von drei bis vier Mitarbeitenden.
• Du kannst eigene Ideen einbringen und unser Frühstücksangebot aktiv weiterentwickeln.
• Du arbeitest in einem wertschätzenden Umfeld, in dem Qualität, Teamgeist und Eigenverantwortung gelebt werden.

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen begeistern und gemeinsam mit uns jeden Morgen zu etwas Besonderem machen? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Wir bieten

Das erwartet Dich bei uns

Eigenverantwortlicher Arbeitsbereich mit viel Gestaltungsspielraum

Planbare 5-Tage-Woche mit verlässlichen Arbeitszeiten

Kurze Entscheidungswege und offene Kommunikation

Wertschätzende Unternehmenskultur mit familiärer Atmosphäre

Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen

Mitarbeiterwohnung bei Bedarf

Private Zusatzkrankenversicherung im Wert von 300 € pro Jahr

Kostenfreie Nutzung unseres Fitness- und Wellnessbereichs sowie der E-Bikes

Regelmäßige Teamevents und ein starkes Miteinander

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Ein motiviertes Team, das sich auf Dich freut

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