Küchenchef (m/w/d) - oder Sous Chef (m/w/d)

Willkommen im SEEHOF -- Dein Logenplatz am Ammersee

Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands -- ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem Blick auf den Ammersee. Wir verwöhnen unsere Gäste mit bayerischen Schmankerln und frischen Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Dabei stehen Regionalität, Saisonalität und höchste Qualität im Mittelpunkt -- jedes Gericht wird mit Liebe und ausgesuchten Zutaten aus der Region zubereitet.

Unser Hotel verfügt über 43 komfortable Zimmer und ist ganzjährig ein Zuhause auf Zeit für Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Reisegruppen und Erholungssuchende.

In den warmen Monaten erweitern wir unser Angebot um 200 bewirtete Plätze sowie 600 Selbstbedienungsplätze im Biergarten -- ideal zum Genießen, Tagen oder Feiern. Und das alles in einmaliger Lage: direkt am Ammerseeufer, mit freiem Blick auf das Alpenpanorama -- näher am Wasser geht nicht.

Herrsching, am Fuße des Klosters Andechs gelegen, ist nur etwa 30 Kilometer westlich von München entfernt und durch die direkte S-Bahn-Verbindung bequem in rund 30 Minuten erreichbar.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef / Sous Chef / Abteilungsleiter Küche (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Qualität ist dein Standard: Du weißt, wie gutes Essen schmecken -- und aussehen -- muss. Du checkst jedes Detail, bevor's den Pass verlässt.
• Alles im Griff: Du überwachst Vorräte, bestellst Zutaten rechtzeitig und sorgst für Ordnung im Lager.
• Sauber läuft's: Du hältst Hygiene- und Sicherheitsstandards mit links ein -- klar, ist für dich selbstverständlich.
• Echtes Teamplay: Du arbeitest eng mit deinen Küchenkolleg:innen zusammen und hilfst, neue Teammitglieder einzuarbeiten.
• Ein offenes Ohr: Wenn Gäste spezielle Wünsche haben oder Feedback geben -- du bist ansprechbar und lösungsorientiert.

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - oder ähnliches.

• Du bist motiviert und packst mit an -- Küche ist für dich Teamarbeit und Leidenschaft zugleich.

• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und mit Verantwortung -- auf dich ist Verlass, auch wenn's mal stressig wird.

• Du sprichst gutes Deutsch -- für klare Kommunikation im Team und mit Gästen.

Wir bieten

• Übertarifliche Bezahlung -- weil gute Arbeit fair belohnt werden sollte.
• Abwechslung & Verantwortung -- bei uns wird's nicht langweilig, und du kannst richtig was bewegen.
• Ein familiäres, wertschätzendes Team
• Entwicklung & Weiterbildung -- wir unterstützen dich, wenn du mehr willst.
• Moderne, faire Arbeitszeiten -- für einen Job, der auch zu deinem Leben passt.

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