Gruppenleiter Rohwaren und Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d)

Für unseren Produktionsstandort Werneuchen haben wir voraussichtlich ab September/ Oktober 2026 folgende Position zu besetzen: Gruppenleiter Rohwaren & Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d)

Aufgaben

• Rohwarenmanagement & Labor:
• Fachliche und organisatorische Leitung des Rohwaren- und Laborbereichs
• Sicherstellung der Rohwarenqualität durch Überwachung, Bewertung und Freigabe von Rohwaren
• Bearbeitung und Nachverfolgung von Rohwarenreklamationen einschließlich Ursachenanalyse und Maßnahmenableitung
• Betreuung und Auswertung der Rohwarensortierung sowie Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen
• Verantwortung für die Durchführung, Bewertung und Überwachung interner und externer Rohwarenanalysen
• Pflege und Verwaltung rohwarenbezogener Dokumente, Spezifikationen sowie GVO- und Allergeninformationen
• Prüfung, Bewertung und Einführung von Alternativrohwaren sowie Einholung erforderlicher Lieferantendokumentationen
• Mitarbeit im HACCP-Team sowie Unterstützung bereichsübergreifender Projekte
• Qualitätsmanagement (QMB):
• Verantwortung für die Aufrechterhaltung, Weiterentwicklung und kontinuierliche Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
• Pflege und Aktualisierung des QM-Handbuchs sowie qualitätsrelevanter Verfahrens- und Arbeitsanweisungen
• Sicherstellung einer normgerechten Dokumentenlenkung und Dokumentation
• Planung, Organisation und Nachbereitung von Management-Reviews einschließlich Reporting
• Vorbereitung, Begleitung und Nachverfolgung von Kunden-, Zertifizierungs- und internen Audits
• Ansprechpartner für Kunden, Auditoren und Zertifizierungsstellen sowie Überwachung der Umsetzung qualitätsrelevanter Maßnahmen
• Einarbeitung und Umsetzung von diversen Normen und Anforderungen (z.B. BIO, Naturland, SMETA, Halal, etc.)

Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, der Qualitätssicherung oder im Rohwarenmanagement der Lebensmittelindustrie
• Fundierte Kenntnisse zu HACCP sowie gängigen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Erfahrung in der Durchführung von Audits, Reklamationsmanagement und Ursachenanalysen
• Sicherer Umgang mit Rohwarenspezifikationen, Lieferantendokumentation sowie Allergen- und GVO-Management
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein, idealerweise ergänzt durch erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Word, Excel und Power Point)
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Herausfordernde Tätigkeit in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien, einer offenen Arbeits- und Kommunikationskultur und gelebten Werten
• Raum für Ideen, Austausch und die persönliche Weiterentwicklung
• betriebliche Altersvorsorge

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